Turismo - Restauración - Hostelería : Camarero
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FOTO CURRICULUM VITAE Nº 247714 Área Profesional: Turismo - Restauración - Hosteleríahttp://adolopeda.MiCVWeb.comCurriculum Vitae de Las Palmas de Gran Canaria en España con experiencia en Director Restauración Hnos. López Ojeda, S.L., Dionisys, S.L., Camarero Cala Mandía, S.A., Camarero Aguas de Panticosa, S.L , Jefe Iresca, S.L., Jefe Invercasa Soluciones, S.L., Camarero Hotelera nueva canaria, S.L , Camarero Mafisteack, S.L., Jefe Relaxia Resort, Jefe Restaurante Al-Andaluss, Camarero Unique Interim, ETT., Camarero Turismo canario internacional, S.L., Jefe Serunion-Elior, con los siguientes estudios: Bachiller Superior Yago School, Jefe de Sala / Maître Instituto Canario Superior de estudios,
Profesión: Auxiliar , Jefa/jefe , Camarero ,
| TÍTULO CURRICULUM VITAE | Profesional en Hostelería y Restauración | | INTRODUCCIÓN | Mi experiencia en Hostelería y restauración en diferentes Hoteles, restaurantes, Snack-bar, banquetes y otros eventos especiales, como colaborador y empresario del sector , con una marcada vocación de servicio, orientación al cliente, apasionado de mi profesión, interesado en generar, aportar, compartir y gestionar proyectos de interés común en gestión de A y B. |
MENSAJE PARA PRINCESS HOTELS
PARA TRABAJAR COMO TURISMO - RESTAURACIÓN - HOSTELERÍA : CAMARERO
Mi experiencia en hostelería y restauración en diferentes hoteles y restaurantes de categoría, como colaborador y empresario del sector, con una marcada vocación de servicio, orientación al cliente y apasionado de mi profesión. Interesado en generar, aportar, compartir y gestionar proyectos de interés común en gestión de f & b.
Análisis de PP.CC. Comercialización de los productos y servicios (marketing). Elaboración de cartas y menús (contenido y características). Hoja de costes y precios (escandallo). Organizar los departamentos del restaurante y bares Mantenimiento de las instalaciones (herramientas, maquinaria y materiales de la restauración). Banquetes y otros eventos especiales. Técnicas de decoración (Banquetes, buffet, etc.). Bodega y gestión de bebidas,
así como la carta de vinos. Protocolo y atención al cliente. Preparación de platos delante del cliente. Gestión de la Calidad. Técnicas de Dirección. Gestión económica y financiera del establecimiento. Planificación en la seguridad e higiene. La legislación vigente y gestión medioambiental. Informática, Idiomas.Disponibilidad total..
Puesto solicitado en Princess hotels
Atención al cliente y servicio de mesas y barra. Realizar el aprovisionamiento y controlar consumos. Asesorar sobre bebidas, prepararlas y presentarlas.
Preparar y presentar diversos alimentos. Preparar y realizar las actividades de pre servicio, servicio y pos servicio en el área de consumo de alimentos y bebidas.
Elaborar y presentar platos a la vista del cliente
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