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philchef1967 - Curriculum Vitae



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CURRICULUM VITAE Nº 436683 


Área Profesional: Dirección - Gerencia
http://philchef1967.MiCVWeb.com
Curriculum Vitae de archena en España con experiencia en Director la manga club, Director relais et chateaux, Director grupo BA HOTELES Y BALNEARIOS, con los siguientes estudios: diploma dirección operaciones hoteleras programa formacion direccion relais et chateaux,

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DATOS PERSONALES

archena CP: 30600 (murcia ) España
Fecha Nacimiento: 23/8/1967
 

EXPERIENCIA


relais et chateaux  
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
2/ 2019 - 9/ 2019 mirambeau francia (Francia)
Dirección - Gerencia (Director)
director alimentos y bebidas , control supervision y explotacion de la operacion ayb y alojamiento

grupo BA HOTELES Y BALNEARIOS  
(Sector: Directivos)
10/ 2019 - archena (España)
Dirección - Gerencia (Director)
DIRECTOR OPERACIONES , MANAGER AYB GESTION Y EXPLOTACION COMERCIAL GLOBAL

la manga club  
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
4/ 2016 - 11/ 2018 cartagena (España)
Turismo - Restauración - Hostelería (Director)
gestion , explotacion y control del dpto desarollo y apertura de nuevos centros, en mis dos años y medios de explotacion dimos muy buenos resultados llegando a controlar perfectamente toda la operacion, hasta la llegada de la direccion general actual a mi juicio incompetente para ocupar dicho puesto, creo tension y tuve a mi pesar que marcharme, habiendo dejado una excelente gestion.
 

FORMACIÓN ACADÉMICA


diploma dirección operaciones hoteleras
programa formacion direccion relais et chateaux
9/2019
Diplomado
Turismo y Otros Servicios
se trata de una formacion junior en operaciones globales, para consolidar dicha posiciones, prestaba servicios profesionales como director ayb, a cambio estaba en el programa de formacion training director novel.
Ciudad: Mirambeau francia ( Francia)
 

FORMACIÓN COMPLEMENTARIA

 
Título: DIPLOMA GESTION Y EXPLOTACION UNIDADES HOTELERAS
Hostelería
Título obtenido en UNIVERSIDAD DE PERPIGNAN
Información adicional: GESTION Y COMERCIALIZACION HOTELES
 

INFORMÁTICA

Otro no especificado Nivel Profesional diploma de asistencia a curso sobre gestion y explotacion en direccion de empresas hoteleras
Título: diploma en gestion y explotacion hotelera
Título obtenido en universidad de perpiñan francia

 

INFORMACIÓN ADICIONAL


Estimados Seres
Me presento como un profesional formado en cocina, destacando logros en este dpto de alcance de una estrella Michelin en Francia, en la cadena "Relais et Chateaux" , posteriormente decidí seguir formando me en dirección del dpto de alimentos y bebidas y seguí varias formaciones en operaciones a través de diploma y certificados asistenciales en universidad de Peripiñan, entre otros
persona muy experimentado en ayb y operaciones, profesional serio, curtido y con sentido del negocio hotelero, he prestado ya servicio en varios segmentos,
persona resolutiva, y segura debido a mi grado de preparación y experiencia, actualmente en puesto en calidad de director de operación a cargo de ayb en uN complejo 4 estrllas, mi deseo es acercarme a mi familia en Almeria .


saludos cordiales
 

Disponibilidad

¿Estoy dispuesto a viajar?  SI
¿Estoy dispuesto a trabajar en el extranjero?  NO
¿Estoy dispuesto a trabajar fuera de mi zona?  NO
 

Objetivos Profesionales

CONSOLIDAR POSICION GERENCIA, APORTAR EXPERIENCIA INTERNACIONAL Y TALENTO EN GESTION Y NUEVOS TECNICAS DE MOTIVACION ALCANZAR OBJETIVOS FIJADOS POR LA COMPAÑIA
 

Resultados o logros

logre dar resultados en 2017 en mi dpto ayb en la manga club, tomando decisiones operativas acertadas, reconquistar estrella michelin en francia en hotel boutique en calidad de fyb manager, y haber logrado consolidar la posicion de operacion hotelera despues de ser chef coporativo.
 

Cualidades

Amable , Analítico/a , Colaborador , Comprometido/a , Comunicativo/a , Creativo/a , Decidido/a , Determinado/a , Eficiente , Enérgico/a , Entregado/a , Fiable , Flexible , Honesto/a , Inteligente , Organizado/a , Persistente , Persuasivo/a , Productivo/a , Responsable , Sensible , Servicial , Sociable , Tenaz , Trabajador/a , Visionario/a
 

Aficiones

Arte, Cantar/Tocar Instrumentos musicales, Cine/Películas, Cocinar, Fútbol/Rugby, Golf, Museos/Galerías de Arte, Música de Jazz/Blues, Música Rock, Ópera/Música Clásica, Política, Viajar/Turismo, Vino y Degustación
 



 

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CURRICULUM VITAE Nº 436683 


Área Profesional: Dirección - Gerencia
http://philchef1967.MiCVWeb.com
Curriculum Vitae de archena en España con experiencia en Director la manga club, Director relais et chateaux, Director grupo BA HOTELES Y BALNEARIOS, con los siguientes estudios: diploma dirección operaciones hoteleras programa formacion direccion relais et chateaux,

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Curriculum Promocionado por
micvweb
http://MiCVWeb.com










23:17:56-23:17:57
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