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Curriculum nº: 8203
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  Periodo: 2007/11 - 2007/12
  Área profesional:  Turismo - Restauración - Hostelería
  Prácticas profesionales en la especializacion en Artes culinarias. Administración en el área de alimentos y bebidas. Costos en menús y platillos en general. Control, dirección y planeación en cocinas.
   

Curriculum nº: 8203
Ver Curriculum Vitae
  Periodo: 2006/5 - 2006/7
  Área profesional:  Turismo - Restauración - Hostelería
  Practicas profesionales en el área de cocina. Pastelería y panadería de menús mexicanos e internacionales. Cocina caliente en especialidad de playa y a la carta. Cocina fría en general.

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