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  Periodo: 2015/1 - /
  Área profesional:  Turismo - Restauración - Hostelería (Director)Ver candidatos a Director
  responsable de toda la operación gastronómica, así como el correcto control de costos, programa de capacitación, implementación del manual de operaciones, programa cristal, certificaciones sanitarias locales, bodas, cenas familiares, eventos de grupos, enfocado en la atención al detalle, seguimiento a oportunidades con huéspedes especiales, implementación de actividades gastronómicas enfocada a la satisfacción de huéspedes, elaboración de planes de acción para el logro de objetivos en encuestas de huéspedes.

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