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Curriculum nº: 244305
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  Periodo: 2003/5 - 2004/9 en matalascañas almonte huelva
  Área profesional:  Turismo - Restauración - Hostelería
  control aprovisionamiento de la mercancia, mateeia prima , elementos y materiales mise enplace, preparacion y elavoracion materias primas y productos alimentarios, limpieza y orden zona de trabajo, control appcc, montaje de platos cartas y buffet tecnicas de cocion de alimentos

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