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Bricenoaguilarr - Curriculum Vitae




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CURRICULUM VITAE Nº 1136257 


Área Profesional: Ingenieros - Técnicos
http://Bricenoaguilarr.MiCVWeb.com
Curriculum Vitae de Bejuma en Venezuela con experiencia en Empleado  Parmalat, Ingeniero técnico Cerveceria Le Shot, con los siguientes estudios: Ingeniero de Alimentos Universidad Experimental Simón Rodríguez ,
Profesión: Ingeniera , Ingeniero técnico , Jefe ,

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TÍTULO CURRICULUM VITAE

Ingeniero de Alimentos

INTRODUCCIÓN

Soy Ingeniero de Alimentos con amplia experiencia en cuanto a supervisión de la producción de industrias alimenticias, con capacidad de programar, dirigir y controlar el proceso productivo siguiendo requerimientos de productividad y rendimiento, con conciencia organizacional y orientación al logro.
Me interesa una posición donde pueda aportar conocimientos y continuar desarrollándome profesionalmente.




DATOS PERSONALES

Bejuma CP: 2040 (Carabobo) Venezuela
Fecha Nacimiento: 1/9/1981
 

Profesiones

Ingeniera , Ingeniero técnico , Jefe ,
 

EXPERIENCIA


Parmalat  
4/ 2008 - 6/ 2019 Miranda Carabobo (Venezuela)
Ingenieros - Técnicos (Empleado )
Monitorear funcionamiento de líneas de producción. Registro en sistema SAP. Organizar el flujo de trabajo. Garantizar calidad e inocuidad aplicando BPM. Realización de limpieza fisica y química a equipos e instalaciones. Control de stock de insumos, materias primas y producto terminado. Garantizar el uso óptimo de los recursos. Resolución de problemas.

Cerveceria Le Shot  
10/ 2019 - 9/ 2022 Córdoba (Argentina)
Ingenieros - Técnicos (Ingeniero técnico)
• Control de cada etapa del proceso productivo de la cerveza • Realizar mejoras tanto a nivel de proceso como recetas • Garantizar los estándares de calidad e inocuidad • Elaboración de nuevos productos y estilos • Realizar limpiezas físicas y químicas a equipos e instalaciones • Control de stock de insumos, materias primas y producto terminado • Preparación de pedidos
 

FORMACIÓN ACADÉMICA


Ingeniero de Alimentos
Universidad Experimental Simón Rodríguez
7/2007
Ingeniero Superior
Ingeniería
Ciudad: Canoabo ( Venezuela)
 

FORMACIÓN COMPLEMENTARIA

 
Título: Elaboración de Cerveza I
Ingeniería
Título obtenido en Cervecería No Soy Normal Buenos Aires Argentina
Información adicional: Elaboración de cerveza artesanal Insumos, equipos, proceso, limpieza y mediciones
Enlace web: Enlace web
Título: Técnicas avanzadas para la elaboración de cerveza
Ingeniería
Título obtenido en Cervecería No Soy Normal Buenos Aires Argentina
Información adicional: Calidad química del agua cervecera Nivelación en cuanto a insumos, procesos y deméritos Tips de mejoramiento de la calidad del proceso Uso de frutas verduras en la cerveza Técnicas de lupulado, infusiones y especias Uso de otros adjuntos fermentables como azúcar invertida, azúcar candy, miel
Enlace web: Enlace web
Título: Reutilización y propagación de levaduras
Ingeniería
Título obtenido en Cervecería No Soy Normal Buenos Aires Argentina
Información adicional: Teoria de levaduras y fermentación Técnicas de reutilización de levaduras (Bottom cropping y top cropping) Cultivo, propagación y almacenamiento de la levadura Uso del microscopio Uso de calculadora para inoculación y pitch rate
Enlace web: Enlace web
Título: Revalorización de desechos cerveceros
Ingeniería
Título obtenido en Cervecería No Soy Normal Buenos Aires Argentina
Información adicional: Revalorización del bagazo Revalorización de la levadura
Enlace web: Enlace web
Título: Embarrilado y llenado a contrapresión
Ingeniería
Título obtenido en Cervecería No Soy Normal Buenos Aires Argentina
Información adicional: Marco teórico Uso de herramientas para llenado de cerveza
Enlace web: Enlace web
Título: Elaboración de licores artesanales
Ingeniería
Título obtenido en Cervecería No Soy Normal Buenos Aires Argentina
Información adicional: Soluciones y extracciones Preparación de almíbar Preparación del aguardiente al 50 Recetas
Enlace web: Enlace web
 

IDIOMAS

Inglés Nivel Principiante
 

Cualidades

Adaptable , Comprometido/a , Comunicativo/a , Eficiente , Flexible , Honesto/a , Intuitivo/a , Persistente , Productivo/a , Responsable , Sensible , Trabajador/a
 

Aficiones

Cocinar, Vino y Degustación
 

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CURRICULUM VITAE Nº 1136257 


Área Profesional: Ingenieros - Técnicos
http://Bricenoaguilarr.MiCVWeb.com
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Profesión: Ingeniera , Ingeniero técnico , Jefe ,

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INTRODUCCIÓN

Soy Ingeniero de Alimentos con amplia experiencia en cuanto a supervisión de la producción de industrias alimenticias, con capacidad de programar, dirigir y controlar el proceso productivo siguiendo requerimientos de productividad y rendimiento, con conciencia organizacional y orientación al logro.
Me interesa una posición donde pueda aportar conocimientos y continuar desarrollándome profesionalmente.




 

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