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CURRICULUM VITAE Nº 374005
Área Profesional: Otras (No se especifica)
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Curriculum Vitae de AVELLANEDA en Argentina con experiencia en Técnico FONSECA, nidera aceites refinados , Químico CALSA PANIFICADOS, con los siguientes estudios: tecnico quimico dr ernesto longobardi,
Profesión: Químico ,
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| TÍTULO CURRICULUM VITAE | TECNICO QUIMICO | | INTRODUCCIÓN | SOY TECNICO QUIMICO ESPECIALIZADO EN PANIFICACION |
| DATOS PERSONALES | AVELLANEDA CP: 1870 (BSAS) Argentina
Fecha Nacimiento: 23/5/1986 | | | | EXPERIENCIA |
CALSA PANIFICADOS
(Sector: Otro no especificado)
4/ 2016 - 12/ 2017 LANUS (Argentina) | | Control de Calidad (Químico) | | control microbiológico de todos los lotes de margarinas de calsa y danica. Toma de muestras de productos. Control de humedad de margarinas. Control de cristalización y estabilidad térmica. Control microbiológico de bakery harinas tipo000 000 medio ceros y pre mezclas de panificación y facturas que lleven certificado analítico. Chequeo de planilla de produccion,turno M.N Y Control de funcionales de peso de producto, Auditoria de control microbiológico a margarinas de CALSA. Manejo cromatografía gaseosa. Auditorias internas de proceso. Texturas análisis de margarinas. Análisis de acidez, titulaciones ac/base, peróxidos, color lovibond, punto de fusión, humedad, granulometría, curvas de solidos. Funcionales de harinas y margarinas, control de procesos y de mejoras continua,. Trabajo de mesada fuerte de laboratorio. Manejo de sobadora, laminadora, amasadoras a nivel industrial, hornos rotativos, análisis de farinografo, para estabilidad de harinas,control de gluten húmedo y seco, manejo de enzimas y aditivos para panificados,armado y funcionales de pan francés,panes de vienas,medialunas,hojaldrados,funcionales de empastes para posterior laminado. Control y funcionales de pre mezclas para bizcochuelos,medialunas,pasteleras,control de harinas de malta y salvados, Cromatografía G ,. Control de levaduras y preparados de masa madre fermento natural. Preparados de mejoradores para harinas y masas para posterior funcionalidad.
Cursos: Buenas Practicas De manufactura CALSA
Charlas informativas de Seguridad eh higiene CALSA
Curso de Normas IRAM 9001-2015- INSTITUTO DE NORMAS IRAM
Analista microbiológico: preparación de medios de cultivos, manejo de auto clave
Flujo laminar, refractómetro, test de esterilidad. Contacto calsa: 43652000.
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FONSECA
(Sector: Control de calidad)
1/ 2013 - 2/ 2016 | | Control de Calidad (Técnico) | | control de materias primas produccion recepción y compras de toneladas de productos químicos importados y nacionales para la producción de cueros de alta gama Susuki,Toyota,Ford etc ,control de stock de insumos y consumos de productos químicos por formulas tanto de los sectores de producción de ribera curtido y tintado Armado de formulas de dichos sectores para posterior producción Manejo de base de datos de costos y valorizado por formulas de los sectores de producción, manejo de base de datos de control de recorte de mesa y desflorado de cueros semiterminados y terminados control y recepción de remitos por sistema, control y Gestión de Logística para abastecimientos de insumos químicos para los sectores de: ribera curtido y tintado ,compras y manejo de productos peligrosos a granel acido sulfúrico, cromo liquido sulfuro de sodio etc Archivado de formulas por sistema para posterior control, manejo de sistema MFG, para la creación de formulas y armados de remitos, Armado de formulas. |
nidera aceites refinados
9/ 2009 - 12/ 2012 valentin alsina (Argentina) | | Análisis de muestras de aceites crudos, refinados y producto final, control de procesos de aceites a refinar control de envasado, aplicación de normas de inocuidad. Técnicas empleadas análisis de acidez, peróxidos, jabones, humedad por estufa y/o humidimetro, color lovibond ,control de ceras en caliente y en frio, insolubles, cold test testeo en frio ,fosforo aceite de soja ,manejo de cromatografía gaseosa método acido grasos Control de efluentes, GC, análisis de agua de salida, pozo, Daf y biológica, análisis de cloro, manejo de termo reactor para análisis de DQO espectrofotometría control de camiones de aceites crudos y refinados,
sacando muestras a dichos camiones, para posterior análisis titulaciones. Control de de productos envasado.
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| | | Disponibilidad | | ¿Estoy dispuesto a viajar? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar en el extranjero? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar fuera de mi zona? SI | | | |
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CURRICULUM VITAE Nº 374005
Área Profesional: Otras (No se especifica)
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Curriculum Vitae de AVELLANEDA en Argentina con experiencia en Técnico FONSECA, nidera aceites refinados , Químico CALSA PANIFICADOS, con los siguientes estudios: tecnico quimico dr ernesto longobardi,
Profesión: Químico ,
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| TÍTULO CURRICULUM VITAE | TECNICO QUIMICO | | INTRODUCCIÓN | SOY TECNICO QUIMICO ESPECIALIZADO EN PANIFICACION |
| | | Interés en las siguientes empresas:
FLAMBO Ver candidatura , |
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