CURRICULUM VITAE Nº 11787 Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería http://JOSECERDAN.MiCVWeb.com Curriculum Vitae de Valencia en España con experiencia en Hotel La Noria del Cabriel, Muebles Piferrer, Rest. La Tasca de Jesus,
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DATOS PERSONALES | Valencia CP: 46007 (Valencia) España Fecha Nacimiento: 25/08/1971 | |
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EXPERIENCIA | Muebles Piferrer (Sector: Hosteleria, restauración y turismo) 9/ 2008 - 10/ 2008 | Cortador de jamon D.O. Guijuelo.
Responsable del personal del bar. | Muebles Piferrer (Sector: Hosteleria, restauración y turismo) 9/ 2007 - 10/ 2007 | Cortador de jamon D.O. Guijuelo. | Hotel La Noria del Cabriel (Sector: Hosteleria, restauración y turismo) 7/ 2002 - 7/ 2008 | Dirección - Gerencia | Responsable de los departamentos de RR.HH. personal, comercial (interno y externo), reservas, financiero y atencion al cliente. | Rest. La Tasca de Jesus (Sector: Hosteleria, restauración y turismo) 9/ 1985 - 1/ 2007 | Dirección - Gerencia | Empresa familiar los puestos desempeñados fueron todos, de forma ascendente.
Pinche, ayudante de cocina, camarero...
Tras la experiencia adquirida responsable departamento de compras, RR.HH. produccion, comercial, financiero, atencion cliente y calidad | |
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FORMACIÓN ACADÉMICA | 11/1994 | - Graduado Escolar / ESO / Primaria | Genérica no específica | C.P.P Santo Caliz. Valencia | | |
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FORMACIÓN COMPLEMENTARIA | | Título: Direccion empresas hosteleria EADA Gestión de Empresas
| | Título: Direccion por objetivos Gestión de Empresas
| | Título: Aprovechamiento del jamon Turismo y Otros Servicios
| | Título: Cata de Vinos Turismo y Otros Servicios
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IDIOMAS | Español Nivel Intermedio | Inglés Nivel Principiante | |
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INFORMÁTICA | Ofimatica (Word, Excell,…) Nivel Intermedio Curso ECDL homologado por UE | Ofimatica (Word, Excell,…) Nivel Profesional Internet: Navegación y correo electrónico | |
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Disponibilidad | ¿Estoy dispuesto a viajar? SI | ¿Estoy dispuesto a trabajar en el extranjero? SI | ¿Estoy dispuesto a trabajar fuera de mi zona? SI | |
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Resultados o logros | Responsable del matenimiento del exito del rest. Tasca Jesus y obtener la ISO 9002 2002 1º restaurante de Valencia. | |
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Cualidades | Adaptable , Organizado/a , Responsable , Sociable , Trabajador/a | |
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Aficiones | Ciclismo, Cocinar, Música Pop/R&B, Tenis/Paddel, Vino y Degustación | |
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Enlaces relacionados: www.cortadoresdejamonasociados.es Mienbro de la asociacion nacional de cortadores de jamon
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