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CURRICULUM VITAE Nº 92268 Área Profesional: Control de Calidad http://cruzgarciarosa.MiCVWeb.com Curriculum Vitae de CUENCA en España con experiencia en Caladero., Centro de Formación Mercazaragoza., Fábrica de elaborados Incarlopsa, Incarlopsa-matadero. Cuenca, Incarlopsa-matadero MeracValencia., Centro de Análisis Veterinario. Zaragoza., Facultad de Veterinaria de Zaragoza, con los siguientes estudios: LICENCIATURA EN VETERINARIA FACULTAD DE VATERINARIA, Profesión: Licenciado , Técnico , Veterinaria , Consultoría - Tecnología ,
TÍTULO CURRICULUM VITAE | CURRICULUM VITAE: LICENCIADO EN VETERINARIA |
INTRODUCCIÓN | Experiencia laboral en este campo desde el 2005, habiendo adquirido conocimientos en distintos sectores como en gestión de calidad, laboratorio e inspección cárnica desarrollando diferentes funciones | | |
| | EXPERIENCIA | Incarlopsa-matadero. Cuenca 2/ 2010 - 10/ 2011 CUENCA (España) | Inspector veterinario
Inspección de canales en las líneas del sacrificio y faenado de porcino, ovino y bovino.
En la línea de sacrificio de corderos, manipulación de canales con el fin de eliminar las partes no aptas para el consumo humano.
Control de PCCs en estas líneas.
Tareas del Dpto. de Calidad, así como la realización de operativos que verifican el cumplimiento de los parámetros de proceso, del APPCC y los diversos planes del Sistema del Calidad. | Caladero. (Sector: Agricultura, ganadería y Pesca) 9/ 2009 - 1/ 2010 ZARAGOZA | Control de Calidad | Auxiliar en el Departamento de Calidad
Evaluación de proveedores.
Actualización de especificaciones de producto.
Seguimiento de la legislación vigente relacionada en esta actividad | Fábrica de elaborados Incarlopsa (Sector: Agricultura, ganadería y Pesca) 10/ 2011 - 8/ 2012 CUENCA (España) | Control de Calidad | Técnico en calidad
Trabajo de laboratorio Gestión de muestras. Determinación de Salmonella y Listeria. Análisis bioquímicos. Determinación de la vida útil del producto
Trabajo propio del departamento de Calidad donde está implantado el Sistema de Gestión de Calidad ISO 9001 e IFS establecimiento y verificación de los parámetros de proceso, del APPCC y los distintos planes del sistema de calidad | Incarlopsa-matadero MeracValencia. (Sector: Agricultura, ganadería y Pesca) 10/ 2012 - 9/ 2013 VALENCIA (España) | Control de Calidad | Responsable de Dpto. de Calidad y Medio Ambiente
Control de parámetros de proceso. Verificación del APPCC.
Auditorías de proveedor MercaValencia de los distintos planes del Sistema de Calidad Limpieza, Agua, DDD, Control de género, BPMs, .
Verificación/toma de muestras en el control del género
Verificación/toma de muestras en el estado de higiene de la planta y el proceso.
Control de trazabilidad.
Gestión de reclamaciones.
Control de subproductos.
Trato directo con los clientes.
Durante mi estancia en este puesto obtuve resultados satisfactorios en auditorías y en objetivos previstos | Centro de Formación Mercazaragoza. (Sector: Agricultura, ganadería y Pesca) 11/ 2009 - 11/ 2009 ZARAGOZA (España) | Educación - Formación | Formadora en curso de Higiene y seguridad Alimentaria | Facultad de Veterinaria de Zaragoza (Sector: Educacion) 9/ 2005 - 2/ 2007 | Ingenieros - Técnicos | Auxiliar de Laboratorio
Dentro del Dpto. de Anatomía Patológica realización de necropsias, procesamiento de muestras y análisis de tejidos | Centro de Análisis Veterinario. Zaragoza. (Sector: Servicios sanitarios) 2/ 2007 - 12/ 2007 ZARAGOZA (España) | Ingenieros - Técnicos | Auxiliar de Laboratorio
Campaña de Brucelosis.
Diagnóstico animal mediante distintas técnicas laboratoriales.
Asistencia a los veterinarios clientes en tratamiento y análisis de diferentes procesos o enfermedades | | | | | | | | | | | Capacidades y aptitudes | CAPACIDADES Y APTITUDES PERSONALES Adquiridas a lo largo de la vida y la carrera educativa y profesional, pero no necesariamente avaladas por certificados y diplomas oficiales | Sanidad | Paciente e insistente en la realización de los objetivos a conseguir
& 61623 Capacidad de organización y gestión del trabajo incluso en momentos de gran actividad | CAPACIDADES Y APTITUDES ORGANIZATIVAS Por ejemplo, coordinación y administración de personas, proyectos, presupuestos; en el trabajo, en labores de voluntariado (por ejemplo, cultura y deportes) en el hogar, etc. | Sanidad | & 61623 Capacidad de adaptación
& 61623 Implicación en el conocimiento y formación de nuevos campos y proyectos
& 61623 Gran nivel de responsabilidad y compromiso hacia el trabajo.
& 61623 Predisposición al diálogo. Buena capacidad de conversación y de escucha
& 61623 Facilidad en el trabajo en equipo y relaciones entre compañeros
& 61623 Paciente e insistente en la realización de los objetivos a conseguir
& 61623 Capacidad de organización y gestión del trabajo incluso en momentos de gran actividad | CAPACIDADES Y APTITUDES TÉCNICAS Con ordenadores, tipos específicos de equipos, maquinaria, etc. | Sanidad | Capacidad para poder realizar una inspección adecuada tanto en el sacrificio de ganado porcino , bovino y ovino.
& 61623 Conocimientos y habilidades para poder realizar el seguimiento de los sistemas de calidad
& 61623 Conocimientos de laboratorio | | |
Profesiones | Consultoría - Tecnología en Valencia, Madrid, Cuenca - Conocimientos en la profesión de Consultoría - Tecnología: Veterinaria
Tecnología de los alimentos
Control de calidad , Licenciado en Valencia, Madrid, Cuenca - Conocimientos en la profesión de Licenciado:
Veterinaria
Tecnología de los alimentos
Control de calidad , Técnico en Valencia, Madrid, Cuenca - Conocimientos en la profesión de Técnico: Veterinaria
Tecnología de los alimentos
Control de calidad , Veterinaria en Valencia, Madrid, Cuenca - Conocimientos en la profesión de Veterinaria: Veterinaria
Tecnología de los alimentos
Control de calidad , | | | Disponibilidad | ¿Estoy dispuesto a viajar? SI | ¿Estoy dispuesto a trabajar en el extranjero? SI | ¿Estoy dispuesto a trabajar fuera de mi zona? SI | | |
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CURRICULUM VITAE Nº 92268 Área Profesional: Control de Calidad http://cruzgarciarosa.MiCVWeb.com Curriculum Vitae de CUENCA en España con experiencia en Caladero., Centro de Formación Mercazaragoza., Fábrica de elaborados Incarlopsa, Incarlopsa-matadero. Cuenca, Incarlopsa-matadero MeracValencia., Centro de Análisis Veterinario. Zaragoza., Facultad de Veterinaria de Zaragoza, con los siguientes estudios: LICENCIATURA EN VETERINARIA FACULTAD DE VATERINARIA, Profesión: Licenciado , Técnico , Veterinaria , Consultoría - Tecnología ,
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