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jesuspalma - Curriculum Vitae





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CURRICULUM VITAE Nº 188758 


Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
http://jesuspalma.MiCVWeb.com
Curriculum Vitae de Cádiz en España con experiencia en Adjunto Paradores , Jefe 33tapas, con los siguientes estudios: Filología hispánica Universidad de Cádiz, Master en Dirección y Agministración de empresas hosteleras Escuela superior de hostelería de Sevilla,



TÍTULO CURRICULUM VITAE

Master en Dirección y Administración de empresas hosteleras

INTRODUCCIÓN

Actualmente en búsqueda activa de empleo tras un período contractual como Adjunto de Dirección en el Parador Hostal San Marcos de León y tras la realización del MASTER EN DIRECCIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS HOSTELERAS 2014/2015 por la ESHS y UPO, y la finalización del período de prácticas.
Por otro lado, realizo diferentes funciones de gestión, asesoramiento y creación de cartas y menús en la empresa familiar, Grupo de Restauración Palma&Barberi, “33tapas-Gastrobar”, Cádiz .




DATOS PERSONALES

Cádiz CP: 11012 (Cádiz) España
Fecha Nacimiento: 28/1/1981
 

EXPERIENCIA


Paradores   
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
11/ 2015 - 1/ 2016 León (España)
Turismo - Restauración - Hostelería (Adjunto)
Funciones operativas, control y supervisión de eventos. Funciones de A&B.-escandallos, oferta gastronómica, planificación estratégica. Funciones comerciales. Cerrando y coordinando eventos de más de 10.000€ Atención de quejas y sugerencias.

Paradores  
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
6/ 2015 - 10/ 2015 León (España)
Turismo - Restauración - Hostelería (Adjunto)
Funciones operativas, control y supervisión de eventos. Funciones de A&B.-escandallos, oferta gastronómica, planificación estratégica. Funciones comerciales. Cerrando y coordinando eventos de más de 10.000€ Atención de quejas y sugerencias.

33tapas  
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
1/ 2011 - 6/ 2015 Cádiz (España)
Turismo - Restauración - Hostelería (Jefe)
Funciones compartidas de gerencia, asesoramiento y jefe de cocina Creación y elaboración de cartas y menús. Compras, control de costes.
 

FORMACIÓN ACADÉMICA


Master en Dirección y Agministración de empresas hosteleras
Escuela superior de hostelería de Sevilla
6/2015
Master
Administración y Dirección de Empresas
Ciudad: Sevilla ( España)

Filología hispánica
Universidad de Cádiz
6/2005
Diplomado
Humanidades
Ciudad: Cádiz ( España)
 

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CURRICULUM VITAE Nº 188758 


Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
http://jesuspalma.MiCVWeb.com
Curriculum Vitae de Cádiz en España con experiencia en Adjunto Paradores , Jefe 33tapas, con los siguientes estudios: Filología hispánica Universidad de Cádiz, Master en Dirección y Agministración de empresas hosteleras Escuela superior de hostelería de Sevilla,



TÍTULO CURRICULUM VITAE

Master en Dirección y Administración de empresas hosteleras

INTRODUCCIÓN

Actualmente en búsqueda activa de empleo tras un período contractual como Adjunto de Dirección en el Parador Hostal San Marcos de León y tras la realización del MASTER EN DIRECCIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS HOSTELERAS 2014/2015 por la ESHS y UPO, y la finalización del período de prácticas.
Por otro lado, realizo diferentes funciones de gestión, asesoramiento y creación de cartas y menús en la empresa familiar, Grupo de Restauración Palma&Barberi, “33tapas-Gastrobar”, Cádiz .






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5:47:35-5:47:36
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