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fafaperret14 - Curriculum Vitae

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CURRICULUM VITAE Nº 328681

http://fafaperret14.MiCVWeb.com

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DATOS PERSONALES

dos hermanas CP: 41089 (sevilla) España
Fecha Nacimiento: 14/11/1974

Profesiones que puedo ejercer

Director en sevilla, cadiz, malaga
- Experiencia como Director : 10/10

- Formación como Director : 10/10

- Conocimientos en la profesión de Director: Gestionar una cuenta de explotación Liderar un equipo contratar, formar, animar y gestionar Establecer un Planning para el personal en función de la actividad del negocio Observar, Analizar y Prever les necesidades del negocio Fijar objetivos diarios, semanales y mensuales con una visión de sacar el mejor rendimiento Organizar, desarrollar y optimizar los puntos de ventas respectando los objetivos de Facturacion Controlar las existencias y la gestión de stock Garantizar la totalidad de la organización y el seguimiento y el control del personal utilizar los distintos programas informáticos y herramientas de gestión buscar y desarrollar los proyectos comerciales y operativos Responder sobre los imprevistos Coordinar y trabajar en colaboración con otros departamentos ,
Gerente en sevilla, cadiz, malaga
- Experiencia como Gerente : 10/10

- Formación como Gerente : 10/10

- Conocimientos en la profesión de Gerente: Gestionar una cuenta de explotación Liderar un equipo contratar, formar, animar y gestionar Establecer un Planning para el personal en función de la actividad del negocio Observar, Analizar y Prever les necesidades del negocio Fijar objetivos diarios, semanales y mensuales con una visión de sacar el mejor rendimiento Organizar, desarrollar y optimizar los puntos de ventas respectando los objetivos de Facturacion Controlar las existencias y la gestión de stock Garantizar la totalidad de la organización y el seguimiento y el control del personal utilizar los distintos programas informáticos y herramientas de gestión buscar y desarrollar los proyectos comerciales y operativos Responder sobre los imprevistos Coordinar y trabajar en colaboración con otros departamentos ,
Jefe en sevilla, cadiz, malaga
- Experiencia como Jefe : 10/10

- Formación como Jefe : 10/10

- Conocimientos en la profesión de Jefe: Gestionar una cuenta de explotación Liderar un equipo contratar, formar, animar y gestionar Establecer un Planning para el personal en función de la actividad del negocio Observar, Analizar y Prever les necesidades del negocio Fijar objetivos diarios, semanales y mensuales con una visión de sacar el mejor rendimiento Organizar, desarrollar y optimizar los puntos de ventas respectando los objetivos de Facturacion Controlar las existencias y la gestión de stock Garantizar la totalidad de la organización y el seguimiento y el control del personal utilizar los distintos programas informáticos y herramientas de gestión buscar y desarrollar los proyectos comerciales y operativos Responder sobre los imprevistos Coordinar y trabajar en colaboración con otros departamentos ,

EXPERIENCIA

grupo la raza
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
1/ 2017 - 4/ 2018 sevilla (España)

Dirección - Gerencia (Gerente)

Gestionar una cuenta de explotación Liderar un equipo contratar, formar, animar y gestionar Establecer un Planning para el personal en función de la actividad del negocio Observar, Analizar y Prever les necesidades del negocio Fijar objetivos diarios, semanales y mensuales con una visión de sacar el mejor rendimiento Organizar, desarrollar y optimizar los puntos de ventas respectando los objetivos de Facturacion Controlar las existencias y la gestión de stock Garantizar la totalidad de la organización y el seguimiento y el control del personal utilizar los distintos programas informáticos y herramientas de gestión buscar y desarrollar los proyectos comerciales y operativos Responder sobre los imprevistos Coordinar y trabajar en colaboración con otros departamentos

ABADES TRINA
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
4/ 2014 - 9/ 2016 sevilla (España)

Turismo - Restauración - Hostelería (Jefe)

FORMACIÓN ACADÉMICA

gestion de administrativa y contable de empresas

PIGIER ESCUELA PRIVADA

6/1996

FP2 / Grado Medio

Gestión de Empresas

Ciudad: SALON DE PROVENCE ( Francia)

FORMACIÓN COMPLEMENTARIA

Título: certificado de tutor para curso superior de dirección de hostelería y restauración
Hostelería

Título obtenido en centro Heliopolis sevilla

IDIOMAS

Español Nivel Profesional

Francés Nivel Avanzado

Inglés Nivel Profesional

INFORMÁTICA

Ofimatica (Word, Excell,…) Nivel Profesional

INFORMACIÓN ADICIONAL

Señoras y Señores,
Soy el Sr Fabrice Perret y actualmente estoy en la búsqueda de un puesto de trabajo en el departamento de la hostelería, la restauración y el turismo.
Mi experiencia profesional al día de hoy consigue a más de 20 años en el oficio. Ya que no lo considero como un trabajo, pero más como una pasión.
He estudiado Gestión administrativa de empresa en Francia. Me he especializado en Gestión Hostelera para llegar ser director de negocio (Gerente), director de restauración y actualmente he terminado mi colaboración con un grupo hostelero donde estuvo de Gerente durante 1 año y medio para un Restaurante Importante en Sevilla Capital.
Puedo aportar con mi experiencia profesional los siguientes puntos:
Gestionar una cuenta de explotación
Liderar un equipo (contratar, formar, animar y gestionar)
Establecer un Planning para el personal en función de la actividad del negocio
Observar, Analizar y Prever les necesidades del negocio
Fijar objetivos diarios, semanales y mensuales con una visión de sacar el mejor rendimiento
Organizar, desarrollar y optimizar los puntos de ventas respectando los objetivos de Facturacion
Controlar las existencias y la gestión de stock
Garantizar la totalidad de la organización y el seguimiento y el control del personal
utilizar los distintos programas informáticos y herramientas de gestión
buscar y desarrollar los proyectos comerciales y operativos
Responder sobre los imprevistos
Coordinar y trabajar en colaboración con otros departamentos

Le dejo en adjunto a esta carta mi currículum vitea para que puedan ver toda mi experiencia profesional y espero que será suficiente para poder conseguir una entrevista con ustedes.
Señoras y Señores, estoy a vuestra disposición para cualquiera información que necesiten sobre mi experiencia y sobre mi personalidad.
De momento, le mando mis cordiales saludos.
Sr Fabrice Perret
638 19 81 43

Objetivos Profesionales
puesto estable y posibilidad de seguir creciendo dentro de la empresa.

Cualidades

Adaptable , Comprometido/a , Comunicativo/a , Decidido/a , Determinado/a , Enérgico/a , Entregado/a , Fuerte , Honesto/a , Organizado/a , Persuasivo/a , Productivo/a , Responsable , Seguro/a , Servicial , Sociable , Trabajador/a