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CURRICULUM VITAE Nº 51128
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Profesiones que puedo ejercer |
Educador en Madrid, ,
- Conocimientos en la profesión de Educador: Como educadora nutricional tengo experienca en trabajos varios, ya dea impartiendo cursos o sólo educando nutricionalmente , Inspector ,
Inspectora en Madrid, ,
- Conocimientos en la profesión de Inspectora: Realizo tareas de inspección de calidad a diario en el centro donde trabajo , Nutróloga , Nutrólogo ,
Técnico en Madrid, ,
- Conocimientos en la profesión de Técnico: Realizo a diario tareas relacionadas con la nutrición y la dietética tales como realización de menús , | | | | EXPERIENCIA |
Sodexo
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
5/ 2008 - Actual Madrid (España) | | Sanidad | | Elaboración de menús adaptados a los pacientes, así como menús especiales específicos supervisión total del emplatado de las dietas control y seguimiento diario del APPCC colaboración en la creación del protocolo de dietas del centro información nutricional a pacientes en caso de ser requerido colaboración en la elaboración de nuevos platos junto con el jefe de cocina control y revisión del stock de los alimentos y de los productos no alimenticios utilizados supervisión del correcto estado higiénico del centro realización de pedidos a proveedores confirmación de albaranes y control de costes repartición de tareas al personal ASL realización de cuadrantes del personal facturación de servicios cuenta de explotación |
Aramark
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
12/ 2007 - 5/ 2008 Madrid (España) | | Sanidad | | Elaboración de menús adaptados a los pacientes, supervisión total del
emplatado de las dietas control y seguimiento del APPCC y recogida personal
en planta de la elección de menús de los pacientes |
Grupo Dinosol
(Sector: Agricultura, ganadería y Pesca)
7/ 2007 - 5/ 2008 Madrid (España) | | Control de Calidad | | Como Técnico Calidad y Seguridad Alimentaria
Revisión de etiquetado nutricional de la marca blanca de la empresa con
respecto a lo establecido legalmente. Comprobación de conformidades de
muestreo de los productos. Elaboración de proyectos sobre “Etiquetado
nutricional actualizado” y “Grasas trans en los alimentos actuales y nuevas
técnicas para eliminarlos de los alimentos |
Grupo educativo
(Sector: Cultura, ocio y deporte)
10/ 2006 - 3/ 2007 Madrid (España) | | Educación - Formación | | Elaboración e impartición de los cursos “Nutrición y Dietética” y “Plantas
Medicinales” así como comprobación de la adquisición de conocimientos de
los alumnos |
Eurostar producciones
(Sector: Comunicación/Imagen y sonido)
6/ 2006 - 7/ 2006 Madrid (España) | | Atención al cliente | | Asesora nutricional vía telefónica
Resolución de dudas con respecto al mundo de la nutrición y la alimentación en el programa televisivo Saber vivir | | | | FORMACIÓN ACADÉMICA |
|
| Nutrición Humana y Dietética | | Universidad Autónoma de Madrid | | 6/2003 | | Diplomado | | Ciencias de la Salud | | Los relativos a la correcta nutrición y alimentación del ser humano en las diferentes etapas de su vida, así como en las situaciones fisiológicas que presentan las personas. Además del conocimiento de las propiedades de los alimentos y su efecto en la salud de los humanos. | | Ciudad: Madrid ( España) | | | | | FORMACIÓN COMPLEMENTARIA | | | Título: Experto en Nutrición Infantil y Coaching nutricional
Ciencias de la Salud
| | Título: PRL en la Industria alimentaria
Recursos Humanos
| | | | | IDIOMAS | | Inglés Nivel Avanzado | | Francés Nivel Intermedio | | Gallego Nivel Avanzado | | | | | | | INFORMACIÓN ADICIONAL
TAMARA BERNAL DEL CURA
Fecha nacimiento 08 01 1985
D.N.I 53496814X
Teléfono 699 284 669
E-mail tamarabernaldelcura@gmail.com
Domicilio C Maria Pacheco, 9 2º-3
28702 S.S. de los Reyes - Madrid
DATOS ACADÉMICOS _______________________________________
Licenciatura Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Cursada en Universidad Autónoma de Madrid
Fecha 2006 – Febrero 2009
Media expediente académico 7.76
Diplomatura Nutrición Humana y Dietética
Cursada en Universidad Autónoma de Madrid
Fecha 2003 - Junio 2006
Media expediente académico 7.52
EXPERIENCIA
Centro de Atención Primaria Rosa Luxemburgo
Duración enero 2012-marzo 2012
Ocupación Nutricionista
Impartición de charlas informativas y consultas nutricionales en sesiones de
preparación al parto sobre alimentación en embarazo y lactancia.
61548 Hospital Infanta Sofía de la Comunidad de Madrid a través de Sodexo
Duración Mayo 2008 – Actualidad
Ocupación Dietista-Nutricionista
Elaboración de menús adaptados a los pacientes, así como menús especiales
específicos supervisión total del emplatado de las dietas control y seguimiento
diario del APPCC colaboración en la creación del protocolo de dietas del
centro información nutricional a pacientes en caso de ser requerido
colaboración en la elaboración de nuevos platos junto con el jefe de cocina
control y revisión del stock de los alimentos y de los productos no alimenticios
utilizados supervisión del correcto estado higiénico del centro realización de
pedidos a proveedores confirmación de albaranes y control de costes
repartición de tareas al personal ASL realización de cuadrantes del personal
facturación de servicios .
TAMARA BERNAL DEL CURA
Fecha nacimiento 08 01 1985
D.N.I 53496814X
Teléfono 699 284 669
E-mail tamarabernaldelcura@gmail.com
Domicilio C Maria Pacheco, 9 2º-3
28702 S.S. de los Reyes - Madrid
61548 Hospital Sanitas “La Moraleja” a través de Aramark.
Duración Diciembre 2007 – Mayo 2008
Ocupación Dietista-Nutricionista
Elaboración de menús adaptados a los pacientes, supervisión total del
emplatado de las dietas control y seguimiento del APPCC y recogida personal
en planta de la elección de menús de los pacientes.
61548 Grupo Dinosol
Duración Julio 2007- Mayo 2008
Ocupación Técnico Calidad y Seguridad Alimentaria
Revisión de etiquetado nutricional de la marca blanca de la empresa con
respecto a lo establecido legalmente. Comprobación de conformidades e
muestreo de los productos. Elaboración de proyectos sobre “Etiquetado
nutricional actualizado” y “Grasas trans en los alimentos actuales y nuevas
técnicas para eliminarlos de los alimentos”.
61548 Grupo educativo
Duración Octubre 2006-Febrero 2007
Ocupación Profesorado
Elaboración e impartición de los cursos “Nutrición y Dietética” y “Plantas
Medicinales” así como comprobación de la adquisición de conocimientos de
los alumnos.
61548 Programa televisivo “Saber Vivir” a través de Eurostar Producciones
Duración julio 2006 – julio 2006
Ocupación Asesora nutricional vía telefónica.
Resolución de dudas con respecto al mundo de la nutrición y la alimentación.
61548 Sprimbox
Duración junio 2006
Ocupación Asesora nutricional y comercial
Información nutricional y comercial en punto de venta Carrefour sobre un
nuevo producto en el mercado español.
61548 AEDN
Duración Jornada Nacional HTA
Ocupación Nutricionista
Información nutricional y consejos saludables a personas con hipertensión y
recomendación para prevención de la misma a ciudadanos sanos.
Colaboración radiofónica y televisiva en el evento.
PRÁCTICAS
• Prácticas universitarias rotando durante 4 meses por las diferentes
secciones
Hospital Universitario “La Paz” Sección de Nutrición
Hospital Universitario “La Paz” Clínica Infantil
Clínica Puerta de Hierro Sección de Nutrición
Hospital de “La Princesa” Servicio de Endocrinología
• Educación nutricional en I.E.S. “Gustavo Adolfo Bécquer” Algete proyecto
de prevención de la obesidad infantil en un I.E.S. de integración con niños
“borderline”.
• Colaboración con grupo de investigación en “Estudio experimental sobre la
prevención del riesgo cardiovascular con dos productos derivados del cacao”
llevado a cabo por la Dra. Maria Amaya Aleixandre perteneciente a la UCM y al
CSIC.
• Colaboración en proyecto europeo AFINOS estudio piloto sobre el estado
nutricional y condición física de los adolescentes europeos, realizando
valoraciones nutricionales para su posterior análisis de datos.
OTROS
• Aux. Administrativo-Finaciero
Empresa Media Markt S.S. de los Reyes Eurovendex
Duración diciembre 2004 – junio 2005
• Aux. Hostelería
Empresa Residencia de Mayores Dr. González Bueno Cantoblanco
Duración suplencias navidad 2002, 2003, 2004 y 2005
• Otras ocupaciones eventuales como promotora comercial.
CURSOS, CONFERENCIAS Y JORNADAS
• Curso “Experto en Nutrición Infantil y CoachingNutricional”
2013 60 horas
• Curso “Técnico Prevención de Riesgos Laborales en Industria Alimentaria”
2010 60 horas
• Curso “Nutrición y Salud de la Mujer en el Siglo XXI” celebrado en la VI
Semana de la Ciencia de Madrid 12 horas .
• Asistencia a las Jornadas “La sociedad y la escuela frente al reto de la
Obesidad infantil y juvenil” organizada por la Facultad de Formación del
Profesorado y Educación de la U.A.M.
• Asistencia a la Jornada Científica “Prevención de la Obesidad a través de la
Actividad Física y la Alimentación. Últimos avances científicos” organizado por
la SENBA.
• Colaboración en el Día Nacional de la Nutrición del año 2004.
• Asistencia al III Congreso de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas
y I Congreso Hispano-Luso de Alimentación, Nutrición y Dietética.
CONOCIMIENTOS INFORMÁTICOS ___________________________
• Sistemas operativos Windows 98,XP,Vista, 7 , Linux Ubuntu , Jolicloud
• Bases de datos Acces.
• Exploradores Chrome, Firefox, Internet Explorer, Opera, Safari.
• Programas de ofimática Word, Excell, PowerPoint Microsoft Office, Libre
Office, Open Office.
• Otros Programas Aurora, SIGI, SPS, EuroService con aplicación PDA .
• Nivel Usuario Avanzado.
• Curso ofimática nivel I 40 horas .
IDIOMAS
Ingles Nivel Medio-Alto
Francés Nivel Medio
Gallego Nivel Básico
OTROS DATOS DE INTERES
Carnet de conducir B1 con vehículo propio.
| | | Disponibilidad | | ¿Estoy dispuesto a viajar? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar en el extranjero? NO | | ¿Estoy dispuesto a trabajar fuera de mi zona? NO | | | | Objetivos Profesionales | | Mis objetivos son crecer profesional y personalmente en un entorno agradable en el que pueda aprender cada día y demostrar mi valía como trabajadora. | | | | Cualidades | | Adaptable , Amable , Analítico/a , Colaborador , Comprometido/a , Comunicativo/a , Decidido/a , Determinado/a , Diligente , Eficiente , Enérgico/a , Entregado/a , Fiable , Fuerte , Gracioso/a , Honesto/a , Intelectual , Inteligente , Intuitivo/a , Meticuloso/a , Organizado/a , Perceptivo/a , Persistente , Preciso/a , Productivo/a , Responsable , Seguro/a , Servicial , Sociable , Tenaz , Trabajador/a , Versátil , Visionario/a | | | | Aficiones | | Arte, Bailar, Billar/Dardos, Cantar/Tocar Instrumentos musicales, Cine/Películas, Coches/Motos, Cocinar, Deportes de Agua, Literatura/Historia, Música Variada, Naturaleza, Navegar, Ordenadores/Internet, Teatro/Ballet, Viajar/Turismo, Vino y Degustación | | | |
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