EXPERIENCIA |
casa de espiritualidad Betania de Jesús Nazareno
10/ 2014 - 10/ 2016 Córdoba (España) |
| Gestión de cocina aprovisionamiento control de consumo, elaboración de menús para grupos.Presentar y preparar los platos.Definir ofertas gastronómicas.Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección. Preelaboral y conservar toda clase de alimentos |
casa de espiritualidad Betania de Jesús Nazareno
10/ 2014 - 10/ 2016 Córdoba (España) |
| Gestión de cocina aprovisionamiento control de consumo, elaboración de menús para grupos.Presentar y preparar los platos.Definir ofertas gastronómicas.Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección. Preelaboral y conservar toda clase de alimentos |
Estancia el maestrante
1/ 2012 - 11/ 2013 Córdoba (España) |
| Aprovisionamiento, control de consumos.Definir ofertas gastronómicas. Presentar y preparar platos de nuestra cocina capacidad para dirigir equipo de cocina servicio de restaurante |
Estancia el maestrante
1/ 2012 - 11/ 2013 Córdoba (España) |
| Aprovisionamiento, control de consumos.Definir ofertas gastronómicas. Presentar y preparar platos de nuestra cocina capacidad para dirigir equipo de cocina servicio de restaurante |
Hotel Córdoba Center
1/ 2010 - 10/ 2012 Córdoba (España) |
| Preparación de aperitivos y Menú , para eventos, Bufé para grupos.Presentar platos significativos de la cocina regionales de España y Internacional. Actuar bajo las normas de seguridad higiene y protección. Capacidad de trabajo en equipo.Cualidades para dirigir equipo de cocina |
Hotel Córdoba Center
1/ 2010 - 10/ 2012 Córdoba (España) |
| Preparación de aperitivos y Menú , para eventos, Bufé para grupos.Presentar platos significativos de la cocina regionales de España y Internacional. Actuar bajo las normas de seguridad higiene y protección. Capacidad de trabajo en equipo.Cualidades para dirigir equipo de cocina |
Hotel Maimonides
4/ 2009 - 3/ 2010 Córdoba (España) |
| Aprovisionamiento control de consumos, elaboración de menú para grupos y para carta de restaurante.Capacidades para dirigir equipo de trabajo |
Hotel Maimonides
4/ 2009 - 3/ 2010 Córdoba (España) |
| Aprovisionamiento control de consumos, elaboración de menú para grupos y para carta de restaurante.Capacidades para dirigir equipo de trabajo |
Hosped Hoteles
9/ 2008 - 3/ 2009 Córdoba (España) |
| Preparación de platos cocina de fusión. Organización de cámaras y almacenes . |
Hosped Hoteles
9/ 2008 - 3/ 2009 Córdoba (España) |
| Preparación de platos cocina de fusión. Organización de cámaras y almacenes . |
Hospital residencia Jesús Nazareno
1/ 2003 - 7/ 2007 Córdoba (España) |
| Aprovisionamiento control consumos Elaboración diaria de menús de gran volumen organización de cámaras y almacén. |
Hospital residencia Jesús Nazareno
1/ 2003 - 7/ 2007 Córdoba (España) |
| Aprovisionamiento control consumos Elaboración diaria de menús de gran volumen organización de cámaras y almacén. |
Hospital residencia Jesús Nazareno
7/ 1990 - 5/ 1997 Córdoba (España) |
| Elaboración y presentación de menú diario aprovisionamiento control consumo.capacidad de elaboraciónes de gran volumen.dietas especiales |
Hospital residencia Jesús Nazareno
7/ 1990 - 5/ 1997 Córdoba (España) |
| Elaboración y presentación de menú diario aprovisionamiento control consumo.capacidad de elaboraciónes de gran volumen.dietas especiales |
