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Curriculum nº: 759438
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  Periodo: 2018/7 - 2021/3 en Granada
  Jefe y responsable en el área de perecederos (verduras y carnicería) Mi trabajo era la logística del negocio(pali Villa sandino Granada) hacia pedido de acuerdo a las ventas del día, recepción de mercadería se revisaba calidad fechas de vencimiento e inocuidad del producto tanto de carne y verduras temas de limpieza en el área de carne, control de temperatura en cuartos fríos, aplicamos devitos y reclamos por calidad e higiene en recepción, temas de atención al cliente control de merma diaria(dañado) carne y verduras en Excel, inventarios de mes cada 30 días carne y verduras, saber códigos de cortes de carne para despacho al cliente, control y registro en Excel diario de la sanguasa que bota el pollo cuando se descongela, sangre que bota la carne cuando se empieza a deshidratar. En temas de ventas y número llevar el control diario y mensual de cuanto se vende tanto en carne como verduras, aplicacion de rebajas y eventos de precios vía sistema smart y por último mantener el negocio de carne y verduras limpio relleno de productos los estantes bien rotulados para cuando llegara de visita el gerente de pais

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