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	Curriculum nº: 464381 Ver Curriculum Vitae
Periodo: 2018/7 - 2018/8 en Benicassim Castellón Período de prácticas. Recepción productos y materias primas. Realización de todo tipo de cortes verduras y hortalizas. Preparación de diversos fondos. Tareas auxiliares de cobertura al chef. Coordinación de cocina con camareros. Emplatados y puesta a punto para el pase. Varias elaboraciones de repostería.
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