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Listado de Profesionales con experiencia en JBS Argentina ex Swift

   

Curriculum nº: 130635
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  Periodo: 2008/11 - 2012/1 en Rosario
  Área profesional:  Investigación y Desarrollo (Investigador)Ver candidatos a Investigador
  Desarrollo de productos cárnicos de consumo nacional e internacional conservas, emulsiones cárnicas y supercongelados . Mejora de productos y procesos productivos. Diseño y mejora de packaging. Elaboración de métodos de manufactura, perfiles sensoriales de producto, especificaciones de producto terminado y materia prima. Aprobación de productos frente a organismos nacionales e internacionales. Rotulación de productos para el mercado local y de exportación UE, USA, CANADA, entre otros . Enlace técnico con clientes y proveedores. Publicación de especificaciones de Insumos, Ingredientes, Instrucciones de Trabajo, Métodos de Manufactura y Producto Terminado en el Sistema de Gestión de Documentos ISOExpert . Reporte directo a la Gerencia de Investigación y Desarrollo. Control de rendimientos de planta. Capacitar y supervisar al personal en la puesta en marcha de nuevos productos o modificaciones en los productos o procesos ya existentes.

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