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Jose27314576 - Curriculum Vitae
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CURRICULUM VITAE Nº 244305 http://Jose27314576.MiCVWeb.com | Ver personalidadVer Carta de Presentación | | | |
| | EXPERIENCIA | consejeria de la presidencia palacio de santelmo junta de andalucia 6/ 2020 - 6/ 2021 Sevilla (España) | Administración (Cocinero) | Prepara ofertas gastronomicas, recepcion y almacenaje de mercancias, control y seguimiento cadena de frio, control mediante fichas, appccs, temperaruras de alimentos y camaras de refrigeracion , cocinar todo tipo de alimentos y materias primas , decoracion de platos y su termine, colaborar en el servicio de comidas, colaborar en la limpieza y zona de trabajo maquinarias y utensilios, preparar pedidos y control de stock, fichas tecnicas y de producción, escandallos releve, inventarios,. colaborara con el jefe de cocina en la confeccion de cartas y menus de temporadas. | barnet hoteles sl, hotel carabela, ohotels, 5/ 2018 - 10/ 2018 matalascañas almonte huelva (España) | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | control aprovisionamiento de la mercancia, mateeia prima , elementos y materiales mise enplace, preparacion y elavoracion materias primas y productos alimentarios, limpieza y orden zona de trabajo, control appcc, montaje de platos cartas y buffet tecnicas de cocion de alimentos | luis bonilla sl. restaurante la muralla 10/ 2017 - 5/ 2018 sevilla (España) | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | control aprovisionamiento de la mercancia, mateeia prima , elementos y materiales mise enplace, preparacion y elavoracion materias primas y productos alimentarios, limpieza y orden zona de trabajo, control appcc, montaje de platos cartas y buffet tecnicas de cocion de alimentos | barnet hoteles sl, hotel carabela, ohotels. 5/ 2016 - 10/ 2017 matalascañas almonte huelva (España) | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | control aprovisionamiento de la mercancia, mateeia prima , elementos y materiales mise enplace, preparacion y elavoracion materias primas y productos alimentarios, limpieza y orden zona de trabajo, control appcc, montaje de platos cartas y buffet tecnicas de cocion de alimentos | onhotels, SL. hotel tierra mar 5/ 2014 - 10/ 2016 matalascañas huelva (España) | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | control aprovisionamiento de la mercancia, mateeia prima , elementos y materiales mise enplace, preparacion y elavoracion materias primas y productos alimentarios, limpieza y orden zona de trabajo, control appcc, montaje de platos cartas y buffet tecnicas de cocion de alimentos | hotel solvasa mazagon 5/ 2009 - 9/ 2012 mazagon huelva (España) | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | control aprovisionamiento de la mercancia, mateeia prima , elementos y materiales mise enplace, preparacion y elavoracion materias primas y productos alimentarios, limpieza y orden zona de trabajo, control appcc, montaje de platos cartas y buffet tecnicas de cocion de alimentos | nallanel sl. meson restaurante 5/ 2005 - 9/ 2009 almonte huelva (España) | Turismo - Restauración - Hostelería (Jefe) | en estos años adquiri varias categorias ,cocinero , jefe de partida, jefe de cocina,, participar en la elaboracion y preperacion de los alumentos y materias primas, control costes camaras generos temperaturas escandallos rekeves pedidos planing formacion reparto de tareas y plan de preparacion limpiez | restaurante casa matias 5/ 2003 - 9/ 2004 matalascañas almonte huelva (España) | Turismo - Restauración - Hostelería | control aprovisionamiento de la mercancia, mateeia prima , elementos y materiales mise enplace, preparacion y elavoracion materias primas y productos alimentarios, limpieza y orden zona de trabajo, control appcc, montaje de platos cartas y buffet tecnicas de cocion de alimentos | bamar2000sl, gran hotel del coto 6/ 2001 - 9/ 2002 matalascañas almonte huelva (España) | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | control aprovisionamiento de la mercancia, mateeia prima , elementos y materiales mise enplace, preparacion y elavoracion materias primas y productos alimentarios, limpieza y orden zona de trabajo, control appcc, montaje de platos cartas y buffet tecnicas de cocion de alimentos | barnet hoteles sl, hotel carabela 6/ 1996 - 11/ 2000 matalascañas almonte huelva (España) | Turismo - Restauración - Hostelería | en estos años adquiri varias categorias ,cocinero , jefe de partida, jefe de cocina,, participar en la elaboracion y preperacion de los alumentos y materias primas, control costes camaras generos temperaturas escandallos rekeves pedidos planing formacion reparto de tareas y plan de preparacion limpieza | | | | | | | | | INFORMACIÓN ADICIONAL me atengo a mi vida laboral y mis mas de 20 años de experiencia me avalan | | Disponibilidad | ¿Estoy dispuesto a viajar? SI | ¿Estoy dispuesto a trabajar en el extranjero? NO | ¿Estoy dispuesto a trabajar fuera de mi zona? SI | | | Objetivos Profesionales | seguir creciendo y aprwbdiendo de esta gran profesion , para poder algun dia conseguir un buen puesto de trabajo indefinido en una gran empresa de hosteleria y asin poder obtar a una biena remuneracion economica y social | | | Cualidades | Adaptable , Amable , Cariñoso/a , Colaborador , Comprometido/a , Comunicativo/a , Creativo/a , Decidido/a , Eficiente , Enérgico/a , Entregado/a , Fiable , Flexible , Fuerte , Gracioso/a , Honesto/a , Organizado/a , Persistente , Productivo/a , Responsable , Seguro/a , Sensible , Servicial , Sociable , Tenaz , Trabajador/a , Valiente , Versátil | | | Aficiones | Baloncesto/Voleibol, Ciclismo, Cine/Películas, Coches/Motos, Cocinar, Esquí/Deportes de invierno, Fútbol/Rugby, Gimnasio/Aerobic, Ir de Compras, Jardinería, Literatura/Historia, Montañismo, Museos/Galerías de Arte, Música de Jazz/Blues, Música Pop/R&B, Música Rock, Música Variada, Naturaleza, Navegar, Religión, Senderismo/Acampadas, Servicios Sociales Voluntarios, Viajar/Turismo, Vino y Degustación | | |
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CURRICULUM VITAE Nº 244305 http://Jose27314576.MiCVWeb.com | Ver personalidadVer Carta de Presentación | | | Interés en las siguientes empresas: HOTEL OCCIDENTAL Ver candidatura , COFISA SL CAFETERIA Y SALONES DE JUEGO Ver candidatura , CATERING OY SEVILLA, S.L. Ver candidatura , |
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