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fcomanuelfdez - Curriculum Vitae


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CURRICULUM VITAE Nº 209598 


Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
http://fcomanuelfdez.MiCVWeb.com

Ver personalidad
TÍTULO CURRICULUM VITAE

Cocinero, Jefe de Cocina, Jefe de Partida

INTRODUCCIÓN

Cocinero, 2º Jefe de Cocina, Jefe de Cocina, Jefe de Partida


DATOS PERSONALES

Málaga CP: 29190 (Málaga) España
Fecha Nacimiento: 26/10/1979
 

Profesiones que puedo ejercer

Cocinero ,
 

EXPERIENCIA


Restaurante Ticolet 2 Tenedores   
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
12/ 2003 - 3/ 2004 Baqueira-Beret, Lérida (España)
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero)
Jefe de Partida

Hotel Restaurante La Fosca   
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
4/ 2004 - 10/ 2004 Palamós, Gerona (España)
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero)
2º Jefe de Cocina

Restaurante Club Náutico Costa Brava   
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
11/ 2004 - 11/ 2005 Palamós, Gerona (España)
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero)
2º Jefe de Cocina

Restaurante Ticolet 2 Tenedores   
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
12/ 2005 - 3/ 2006 Baqueira-Beret, Lérida (España)
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero)
Jefe de Partida

Hotel Restaurante La Fosca   
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
4/ 2006 - 11/ 2008 Palamós, Gerona (España)
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero)
2º Jefe de Cocina

Hotel Restaurante Los Arcos - La Brasería Ibérica  
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
5/ 2009 - 5/ 2010 Nerja (España)
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero)
Jefe de Cocina

Restaurante Club Náutico Costa Brava   
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
5/ 2010 - 8/ 2011 Palamós, Gerona (España)
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero)
2º Jefe de Cocina.

Restaurante Llevant   
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
9/ 2011 - 5/ 2014 Palamós, Gerona (España)
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero)
Jefe de Partida

Restaurante L´Enblank la Fosca   
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
6/ 2014 - 10/ 2014 Palamós Gerona (España)
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero)
Jefe de Cocina

Restaurante Dalí  
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
11/ 2014 - 12/ 2020 Puerto de la Torre (España)
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero)
2º Jefe de Cocina
 

FORMACIÓN ACADÉMICA


EGB
C.P. Los Morales
6/1993
Graduado Escolar / ESO / Primaria
Otra no especifiada
Ciudad: Puerto de la Torre, Málaga ( España)

ESO (Bachillerato de Ciencias)
I.B. Puerto de la Torre
6/1996
Graduado Escolar / ESO / Primaria
Ciencias Experimentales
Ciudad: Málaga ( España)

Bachillerato
I.B. Puerto de la Torre
6/1997
BUP / COU (Bachillerato) / Secundaria
Otra no especifiada
Ciudad: Málaga ( España)

Cocina
Instituto La Rosaleda
6/2001
FP2 / Grado Medio
Hostelería
1999-2001: Grado Medio de Cocina, Instituto “La Rosaleda”, Málaga.
Ciudad: Málaga ( España)
 

FORMACIÓN COMPLEMENTARIA

 
Título: Curso de Informática: Windows, Microsoft Office, Internet.
Informática y nuevas tecnologías
Título obtenido en Academia de Estudios Esfoa , Puerto de la Torre
Título: Curso de Ofimática
Informática y nuevas tecnologías
Título obtenido en Academia de Estudios Esfoa , Puerto de la Torre
Título: Curso de Mecanografía
Informática y nuevas tecnologías
Título obtenido en Academia de Estudios Esfoa , Puerto de la Torre
 

IDIOMAS

Catalán Nivel Avanzado
Nivel Alto hablado y escrito
Inglés Nivel Intermedio
Nivel Medio hablado y escrito.
 

INFORMÁTICA

Ofimatica (Word, Excell,…) Nivel Intermedio
Título: Curso de Ofimática
Título obtenido en Academia de Estudios Esfoa , Puerto de la Torre

Sistemas operativos (Windows, Mac,..) Nivel Intermedio
Título: Curso de Informática - Windows, Internet
Título obtenido en Academia de Estudios Esfoa , Puerto de la Torre

 

INFORMACIÓN ADICIONAL


 

Disponibilidad

¿Estoy dispuesto a viajar?  SI
¿Estoy dispuesto a trabajar en el extranjero?  NO
¿Estoy dispuesto a trabajar fuera de mi zona?  SI
 

Resultados o logros

Otros datos de Interés: -Carnet de conducir A y B. -Carnet de manipulador de alimentos -Movilidad geográfica. -Coche propio. -Capacidad de trabajo en grupo. -Interés de aprender cosas nuevas. -Capacidad de adaptación. -Referencias disponibles a solicitud.
 

Cualidades

Adaptable , Amable , Colaborador , Comprometido/a , Decidido/a , Diligente , Eficiente , Entregado/a , Fiable , Flexible , Fuerte , Honesto/a , Inteligente , Organizado/a , Perceptivo/a , Productivo/a , Responsable , Seguro/a , Sociable , Tenaz , Trabajador/a , Versátil
 

Aficiones

Cantar/Tocar Instrumentos musicales, Cocinar
 



 

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CURRICULUM VITAE Nº 209598 


Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
http://fcomanuelfdez.MiCVWeb.com

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Cocinero, Jefe de Cocina, Jefe de Partida

INTRODUCCIÓN

Cocinero, 2º Jefe de Cocina, Jefe de Cocina, Jefe de Partida




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8:46:17-8:46:18
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