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CURRICULUM VITAE Nº 340327
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| | | | EXPERIENCIA |
Inspeccoceanos
(Sector: Agricultura, ganadería y Pesca)
1/ 2018 - 2/ 2018 Guayaquil (Ecuador) | | Administración (Jefe) | | Jefe de Planta .
FUNCIONES DESEMPEÑADAS COMPAÑÍA INSPENSOCEANOS
Responsable de todas las actividades relacionadas con el proceso productivo de camarón Producción, calidad, mantenimiento, logística, bodega de material de empaque, cámaras de frio, compras.
Dirigir, controlar y apoyar a la estructura humana y técnica implicada en el proceso de productivo del camarón .
Coordinar y planificar la recepción de materias primas para líneas de recepción, clasificación, descabezado valor agregados, y congelación del producto terminado en dos túneles de congelación .
Coordinar el proceso valor agregado, P&D : PUD, .
Coordinar el despacho diario de productos de ventas locales y contenedores para exportación de productos del mar.
Responsable de todos los procesos de la planta Shellon y de Valor agregados, rendimientos y cumplimientos de embarques según planificación del departamento de comercialización.
Responsable del cumplimiento de procedimientos en cada etapa de producción.
Responsable de controlar y coordinar la congelación de la materia prima clasificada.
Responsable de revisiones de normas de auditoria BPM
Responsable de hacer cumplir la liquidación del producto con sus rendimientos
respectivos por áreas.
Responsable de administrar los recursos de la CIA.
Responsable de la seguridad del personal.
|
Torplas
(Sector: Comercial)
10/ 2017 - 11/ 2017 Guyquil (Ecuador) | | Comercial - Ventas (Vendedor) | | FUNCIONES DESEMPENNADAS EN TORPLAST
Responsable de negocianes con clientes nuevos.
Responsable de la recuperación de clientes.
Responsable de visitar , mostrar nuevos productos y promociones a clientes del sector centro de país.
Responsable de la entrega de pedidos.
Responsable de las cobranzas.
Responsable de recuperación de clientes.
Responsable del cumplimiento de metas.
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Transcity
(Sector: Agricultura, ganadería y Pesca)
3/ 2017 - 5/ 2017 Guayaquil (Ecuador) | | Administración (Jefe) | | Responsable de todas las actividades relacionadas con el proceso productivo de camarón y pescado fabricación, calidad, mantenimiento, logística, bodega de material de empaque, cámaras de frio, compras.
Dirigir, controlar y apoyar a la estructura humana y técnica implicada en el proceso de productivo del camarón y pescado.
Coordinar y planificar la recepción de materias primas para líneas de recepción, clasificación, descabezado valor agregados, y congelación del producto terminado en 4 túneles de congelación .
Coordinar el proceso valor agregado, PPV,BTF, brochetas, P&D y envasados al vacío .
Coordinar el despacho diario de productos de ventas locales y contenedores para exportación de productos del mar.
Responsable de todos los procesos de la planta Shellon y de Valor, rendimientos y cumplimientos de embarques según planificación del departamento de comercialización.
Responsable del cumplimiento de procedimientos en cada etapa de producción.
Responsable de controlar y coordinar la congelación de la materia prima clasificada.
Responsable de la gestión del programa de mantenimiento autónomo de la cia.
Responsable de revisiones de normas de auditoria IFS, INP, BRC, Global Gap, FDA.
Responsable de realizar procedimientos e instructivos operacionales del área de producción.
Responsable de hacer cumplir la liquidación del producto con sus rendimientos
respectivos por turno.
Responsable de administrar los recursos de la CIA.
Aplicación de las 5S Selección, Organización, Limpieza, conservación y autodisciplina como herramienta base para la implementación del sistema de Gestión y desarrollo de las actividades en el área TPM.
Responsable del cumplimiento de mantenimientos de equipos
Responsable de dar seguimiento al control de temperaturas de la materia prima recibida.
Responsable del stock de inventarios del material de empaque para la producción mensual.
Responsable de la seguridad de la planta.
Responsable del cumplimiento de las BPF.
Responsable |
Promarisco
(Sector: Agricultura, ganadería y Pesca)
4/ 2011 - 1/ 2017 Duran (Ecuador) | | Administración (Jefe) | | FUNCIONES DESEMPEÑADAS COMPAÑÍA PROMARISCO GRUPO NUEVA PESCANOVA.
Reportar a la Gerencia los resultados obtenidos en la producción diaria y mensual.
Responsable de todas las actividades relacionadas con el proceso productivo fabricación, calidad, mantenimiento, logística, compras, etc. .
Dirigir, controlar y apoyar a la estructura humana y técnica implicada en el proceso de fabricación.
Coordinar y planificar la recepción mensual de 6000.000 de libras para líneas de clasificación 10 clasificadoras líneas de congelación tres líneas de cabinplant advantec, 8 plaqueros y 4 túneles de congelación .
Coordinar el proceso descabezado camarón Cola mensual 650000 libras , según requerimiento del departamento de ventas, así como también productos con valor agregado, PPV, brochetas, cocido en congelación Frigoscandia
Responsable que los análisis estén dentro de las especificaciones da calidad producto entero y cola.
Responsable de todos los procesos de la planta Shellon y de Valor, rendimientos y cumplimientos de embarques según planificación del departamento de comercialización.
Responsable del cumplimento de ingresos de información de proveedores al sistema Sipe.
Responsable del cumplimiento de procedimientos en cada etapa de producción.
Responsable de controlar y coordinar la congelación de la materia prima clasificada.
Responsable de revisiones de normas de auditoria IFS, INP, BRC, Global Gap, FDA.
Responsable de realizar procedimientos e instructivos operacionales del área de producción.
Responsable de hacer cumplir la liquidación del producto con sus rendimientos
respectivos por turno.
Responsable de administrar los recursos de la CIA.
Responsable de entrenamientos para mejoras continuas con metodologías Kaizen.
Aplicación de las 5S Selección, Organización, Limpieza, conservación y autodisciplina como herramienta base para la implementación del sistema de Gestión y desarrollo de las actividades en el área TPM.
Realizar |
Omarsa
(Sector: Agricultura, ganadería y Pesca)
2/ 2011 - 3/ 2011 Duran (Ecuador) | | Administración (Administrador) | | Supervisor de Produccion.
FUNCIONES DESEMPEÑADAS COMPAÑÍA OMARSA.
Responsable de realizar y medir los indicadores del área.
Reportar a la Gerencia los resultados obtenidos en la producción.
Responsable del proceso del muestreo del producto.
Responsable de la liquidación del producto
Responsable del cumplimiento de mantenimientos de equipos.
Responsable del proceso de congelación del producto.
Responsables del correcto etiquetaje del producto descabezado para las líneas de producción.
Responsable del cumplimiento de las BPF
Responsable del cumplimiento de la Seguridad alimentaria
Responsable de la calidad del producto terminado
Responsable de la trazabilidad del producto.
Responsable del control de producción Liquidación, reporte de producción, conciliaciones .
Responsable de la seguridad del personal
Responsable del manejo de 2 controladores 2 liquidadores y 220 obreros en línea. turno Día y Noche
Responsable del logro de metas.
Responsable que los análisis estén dentro de las especificaciones da calidad producto entero cola.
Entregar a Gerencia los resultados de la producción diaria.
Responsable de la planificación de la producción
Control de pesos en línea de producción
Control en procesos de producción
Personal a cargo 224.
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Colegio Tecnico Lopez Dominguez
(Sector: Educacion)
6/ 2010 - 1/ 2011 Guayaquil (Ecuador) | | Educación - Formación (Profesor) | | Profesor de Matemáticas y Física.
Responsable de la educación del 1ro al 6to año de Bachillerato
Alumnos 450.
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Promarisco
(Sector: Agricultura, ganadería y Pesca)
2/ 2010 - 5/ 2010 Duran (Ecuador) | | Administración (Administrativo) | | PROMARISCO –GRUPO PESCANOVA
Alimenticia Febrero 2010-Mayo 2010
Supervisor de Producción.
FUNCIONES DESEMPEÑADAS COMPAÑÍA PROMARISCO GRUPO PESCANOVA.
Reportar a la Gerencia los resultados obtenidos en la producción.
Responsable del proceso del muestreo del producto.
Responsable que los análisis estén dentro de las especificaciones da calidad producto entero cola.
Entregar a Gerencia los resultados de la producción diaria.
Responsable del proceso de codificación del cajas y gavetas del producto
Control de pesos en línea de producción
Control en procesos de producción
Responsable de la liquidación del producto
Responsable del cumplimiento de mantenimientos de equipos.
Responsable del proceso de congelación del producto Congelación Brine placas IQF
Responsable del stock de inventarios del material de empaque en los procesos de la producción.
Responsables de los egresos de bodega.
Responsable del cumplimiento de las BPF
Responsable del cumplimiento de la Seguridad alimentaria
Responsable de la calidad del producto terminado
Responsable de la trazabilidad del producto.
Responsable del control de producción Liquidación, reporte de producción, conciliaciones .
Responsable de la seguridad del personal
Responsable del manejo de 5 liquidadores 2 operadores de máquinas y 53 obreros en línea.
Responsable del rendimiento del producto.
Responsable del logro de metas.
Personal a cargo 120 trabajadores de produccion.
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ABImbev
(Sector: Almacenaje/Logística)
8/ 2002 - 11/ 2009 Guayaquil (Ecuador) | | Tecnología - Analistas | | Técnico de calidad I, Analista y QRM.
FUNCIONES DESEMPEÑADAS COMPAÑÍA AMBEV ECUADOR
Reportar a la Gerencia de Calidad Asegurada todas las actividades relacionadas con el cargo
Reunión diaria con el equipo de calidad para revisar status del proceso en elaboración de cervezas en cada uno de sus flujos, flujo A Elaboración y recepción de materias primas, Flujo Mosto Flujo etapa de Fermentación y maduración, Flujo
BEBIDAS Abril 2004-Agosto 2007
Conferente Bodega producto terminado.
FUNCIONES DESEMPEÑADAS COMPAÑÍA AMBEV ECUADOR
Reportar a la Gerencia de Logística el desarrollo de las operaciones en la bodega de producto terminado.
Mantener a cargo 5 Conferentes , 14 ayudantes y 4 montacarguistas para las actividades diaria.
Cumplir las políticas y procedimientos definidos por la Gerencia Corporativa en Brasil.
Responsable del manejo de los siguientes Inventarios producto terminado, e insumos para el proceso del envasado para la producción de la cerveza .
Análisis mensual de la rotación de los inventarios
Análisis de ítems sin movimiento para identificar posibles obsoletos y su oportunidades de venta.
Análisis de ítems excedentes y su impacto en el capital empleado de la compañía.
Planificar la compra de Ítems de Stock controlando niveles mínimos y máximos de inventarios
Coordinar con el área de Ingeniería y Servicio la planificación de compras de insumos para la producción y envasado de la cerveza en el área de packaging. .
Ejecutar inventario mensual de la bodega de producto con sus respectivos activos de giro.
Ejecutar inventarios diarios de ítems movidos para garantizar confiabilidad de Stock en sistema con el físico de bodega.
Control de los KPI de Bodega
BEBIDAS Agosto 2002-Abril 2004
Conferente Almacén General Supervisor .
FUNCIONES DESEMPEÑADAS COMPAÑÍA AMBEV ECUADOR
Reportar a la Geren | | | | | | | | | | IDIOMAS | | Inglés Nivel Principiante | | Portugués Nivel Principiante | | | | INFORMACIÓN ADICIONAL
| | | Disponibilidad | | ¿Estoy dispuesto a viajar? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar en el extranjero? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar fuera de mi zona? SI | | | | Objetivos Profesionales | | Administrar correctamente todos los recursos de la cia para la entrega a tiempo de los productos requeridos para los clientes internos y externos cumpliendo todas las normativas de produccion, calidad y seguridad. | | | | Cualidades | | Adaptable , Amable , Analítico/a , Colaborador , Comunicativo/a , Creativo/a , Decidido/a , Determinado/a , Eficiente , Fuerte , Gracioso/a , Honesto/a , Inteligente , Organizado/a , Perceptivo/a , Persistente , Preciso/a , Productivo/a , Responsable , Seguro/a , Tenaz , Visionario/a | | | | Aficiones | | Atletismo, Ciclismo, Música de Jazz/Blues, Música Latina, Religión, Tenis/Paddel | | | |
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