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CURRICULUM VITAE Nº 422412
http://saragianfranchi93.MiCVWeb.com | | Ver Carta de Presentación | | | DATOS PERSONALES | Costa Del Silencio CP: 38630 (Santa Cruz de Tenerife) España
Fecha Nacimiento: 6/8/1993 | | | |
| | | EXPERIENCIA |
Dans le noir
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
12/ 2014 - 12/ 2015 Londres (Inglaterra) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Trabajando como chef de partie en la sección de platos principales y postres con un muy
grande.
- Alta experiencia en la preparación y servicio de comida exótica cebra-canguro-cocodrilo-
avestruz-bisonte y europea especialmente vegetarianas y veganas – pescados y
carnes , también en los postres.
- Responsable para la limpieza profunda semanal.
- Proporcionar un servicio agradable y profesional a todos los clientes. |
Magic Lounge Bar
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
4/ 2016 - 5/ 2016 Las Américas (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Trabajando como ayudante de cocina en la preparación de menú de snack sencillo y
rápido.
- Capacidad de decorar y organizar una comida creativa y atractiva con simples alimentos. |
El rincón de Pancho
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
5/ 2016 - 12/ 2017 Los cristianos (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Experiencia en la cocina canaria trabajando como encargada cocinera.
- Encargada de toda la comida y de los órdenes respectivos.
- Mantenimiento limpio y en condiciones sanitarias del área de cocina.
- Capacidad de decorar y organizar una comida creativa y atractiva.
- Encargada de la carta de los postres y producción.
- Saber dar el mejor servicio al cliente. |
Hotel Marino
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
4/ 2018 - 4/ 2019 Costa del silencio (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Trabajando como cocinera en comida internacional.
- Trataba con turnos de desayuno, almuerzo o cena.
- Montaje y diseño del buffet de desayuno y cena con decoración y colores.
- Montaje, elaboración y decoración de bufetes temáticos
- Encargada de los pedidos de frutería. |
La dársena
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
4/ 2019 - 9/ 2019 La Spezia (Italia) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Trabajando como cocinera, he hecho experiencia práctica en la preparación de
pescado y de sus limpiezas.
- Experiencia en la preparación de comida italiana y mediterránea.
- Encargada de la elección y producción de postres.
- Llevar adelante el mejor servicio posible a los clientes. | | | | | | | INFORMACIÓN ADICIONAL
Hola, mi nombre es Sara Gianfranchi, actualmente estoy en búsqueda activa de empleo y por lo tal me gustaría hacerles llegar mi resumen curricular, tengo alrededor de 6 años de experiencia en en la área gastronomía tanto en cocina como en pastelería, sin embargo a lo largo de muy trayectoria me he decantado mayormente por la pastelería, la repostería y todos aquellos elementos dulces que hacen que el final de una buena cena terminé siendo un recuerdo memorable, de allí que mi pasión por la pastelería guíe gran parte de mi vida y formación laboral, sin embargo siempre en busca de aprender nuevas técnicas y desarrollar al máximo mi labor. | | | Disponibilidad | | ¿Estoy dispuesto a viajar? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar en el extranjero? NO | | ¿Estoy dispuesto a trabajar fuera de mi zona? NO | | | | Objetivos Profesionales | | Bien organizada, flexible y con mucha
dedicación al trabajo que forma parte de mi educación y crecimiento en el mundo de la pasteleria,
materia que asumo con pasión y empeño para alcanzar las metas que me son propuestas. | | | | Resultados o logros | | Soy una persona extrovertida y carismática, entusiasta acerca de la vida. Altamente motivada y
divertida, siempre con vistas a alcanzar mis habilidades y desarrollar otras nuevas.
Me gusta socializar y conocer nuevas culturas, viajar y probar estilos de cocina y experiencias
gastronómicas.
Soy muy amante de los postres, encaminada a una carrera en repostería, aprendiendo siempre
nuevas técnicas. | | | | Cualidades | | Adaptable , Amable , Analítico/a , Cariñoso/a , Colaborador , Comunicativo/a , Creativo/a , Determinado/a , Fiable , Flexible , Fuerte , Gracioso/a , Honesto/a , Imaginativo/a , Intelectual , Inteligente , Intuitivo/a , Organizado/a , Perceptivo/a , Persistente , Persuasivo/a , Productivo/a , Responsable , Sensible , Sociable , Tenaz , Trabajador/a , Versátil | | | | Aficiones | | Arte, Bailar, Cocinar, Gimnasio/Aerobic, Ir de Compras, Jardinería, Literatura/Historia, Montañismo, Museos/Galerías de Arte, Música Alternativa, Música Latina, Música Pop/R&B, Música Variada, Naturaleza, Ordenadores/Internet, Senderismo/Acampadas, Viajar/Turismo, Vino y Degustación, Yoga/Meditación | | | |
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CURRICULUM VITAE Nº 422412
http://saragianfranchi93.MiCVWeb.com | | Ver Carta de Presentación | | | | | Interés en las siguientes empresas:
HOTEL MARE NOSTRUM RESORT Ver candidatura , HOTEL JARDINES DE NIVARIA. TORVISCAS PLAYA. Ver candidatura , HOTEL LAS MADRIGUERAS 5 GOLF@SPA, TENERIFE Ver candidatura , |
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