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Foto cvCurriculum Vitae nº 417945
Archena , España Título: 12º Curso internacional de Tecnología en Postcosecha y Procesado Mínimo Hortofrutícola. - Área de estudios: Ingeniería
Fecha del curso: octubre 2018. Visión actualizada de la manipulación de frutas y hortalizas mediante tecnologías sostenibles y de su preparación como mínimamente procesados en fresco. Conceptos que van de la fisiología y bioquímica hasta el diseño industrial y transporte.
Enlace web:
https://upct.es/contenido/estudios_postgrado/mostrar_curso.php?id_rec=459
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