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Curriculum nº: 340327
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  Periodo: 2011/4 - 2017/1 en Duran
  Área profesional:  Administración (Jefe)Ver candidatos a Jefe
  FUNCIONES DESEMPEÑADAS COMPAÑÍA PROMARISCO GRUPO NUEVA PESCANOVA. Reportar a la Gerencia los resultados obtenidos en la producción diaria y mensual. Responsable de todas las actividades relacionadas con el proceso productivo fabricación, calidad, mantenimiento, logística, compras, etc. . Dirigir, controlar y apoyar a la estructura humana y técnica implicada en el proceso de fabricación. Coordinar y planificar la recepción mensual de 6000.000 de libras para líneas de clasificación 10 clasificadoras líneas de congelación tres líneas de cabinplant advantec, 8 plaqueros y 4 túneles de congelación . Coordinar el proceso descabezado camarón Cola mensual 650000 libras , según requerimiento del departamento de ventas, así como también productos con valor agregado, PPV, brochetas, cocido en congelación Frigoscandia Responsable que los análisis estén dentro de las especificaciones da calidad producto entero y cola. Responsable de todos los procesos de la planta Shellon y de Valor, rendimientos y cumplimientos de embarques según planificación del departamento de comercialización. Responsable del cumplimento de ingresos de información de proveedores al sistema Sipe. Responsable del cumplimiento de procedimientos en cada etapa de producción. Responsable de controlar y coordinar la congelación de la materia prima clasificada. Responsable de revisiones de normas de auditoria IFS, INP, BRC, Global Gap, FDA. Responsable de realizar procedimientos e instructivos operacionales del área de producción. Responsable de hacer cumplir la liquidación del producto con sus rendimientos respectivos por turno. Responsable de administrar los recursos de la CIA. Responsable de entrenamientos para mejoras continuas con metodologías Kaizen. Aplicación de las 5S Selección, Organización, Limpieza, conservación y autodisciplina como herramienta base para la implementación del sistema de Gestión y desarrollo de las actividades en el área TPM. Realizar

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